薄荷主要功效，薄荷在饮食中有什么功效，配什么吃可以说是绝配？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄荷主要功效的问题，于是就整理了2个相关介绍薄荷主要功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 薄荷有什么食用价值和药用价值？
2. 薄荷在饮食中有什么功效，配什么吃可以说是绝配？

薄荷有什么食用价值和药用价值？

«本草纲目»中认为，薄荷味辛，性凉，无毒。长期做菜生吃或者煮熟吃，可以辟晦，能去邪读，解困乏，除劳气，还能使人气味清新。中医认为，薄荷归肺，肝经，能疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，芳香辟晦。多用于风热感冒，风热头痛，目赤多泪，咽喉肿痛，麻疹不透，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛，以及夏天感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛，呕吐泄泻等。

除了上面的药用价值，薄荷还有食用价值，主要食用部位是薄荷的茎和叶，既可作为调味料，又能调酒，冲茶，别有一番风味。

我们都吃过的，就是薄荷糖了。特别是吃完火锅，大蒜，韭菜等异味比较重的食物之后，吃薄荷糖可以去除异味，清凉口腔，一些口香糖也是强力薄荷味，就是利用它祛除异味的作用。还有就是一些食品，用品采用薄荷提取的挥发油做调味料，比如儿童牙膏，清凉油等，用的都是薄荷。不仅如此，薄荷还是西餐中一味不可少的调味品，不管是牛扒还是饮品，加入薄荷既可祛腥解腻，又能丰富口感，帮助消化。薄荷是我们的传统重要，西方人也很喜欢薄荷，可见全世界人民很早就了解了这种药食同源的植物。下面荐绍一款经典的薄荷柠檬茶，既能美容养颜，又可提神辟晦。将新鲜的薄荷洗净后切成丝状，放到水壶里煮十五分钟，然后加入蜂蜜，柠檬汁，就可以饮用了。有条件的还可以加入姜片，橙子等。是一款很健康的饮品。

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悟空友你好，有时间知道的会交流，没时间不知道抱歉，先说食用价值，吃因人尔异，看你身体如何才吃，因为他是药，药用价值，适应症，风寒感冒，皮肤搔痒，有辽较做用，参考，谢谢。

薄荷在饮食中有什么功效，配什么吃可以说是绝配？

你好！我很高兴来参与回答你的回题，谢谢！

先来讲薄荷的价值与功效：薄荷可以健胃祛风，祛痰，利胆，抗痉挛，改善感冒发烧，咽喉肿痛，并消除头痛，牙痛，恶心感。因此，薄荷也常用于餐饮制作料理或甜点，以去除腥味，或提味。

由而得知，薄荷最佳搭挡的食材便是：羊肉，牛肉及狗肉为绝配了。

例如：（1）吃羊肉粉时可以放薄荷；做黄焖羊肉或吃火锅汤都可以放薄荷，去除膻味，而增添香味。

（2）吃清汤牛肉，牛肉粉和炒牛干巴都可以放薄荷。去除膻味，而增添香味。

（3）吃黄焖狗肉，清汤狗肉和狗肉粉都可以的薄荷。去除膻味，而增添香味。

你好！很高兴回答你的问题

薄荷的味道，凉凉的，像秋天高爽的凉风，不着痕迹地吹走盛夏的躁热。薄荷的味道，甜润微辛。以下是它的功效介绍：

1.发汗解热

薄荷中含有具有挥发性的薄荷油,少量服用时能兴

奋中枢神经,使皮肤毛细血管扩张,促使汗腺分

泌,固有发汘解热的功效,可用于外感风热引起的

感冒发热、无汗等症状。

2.消炎镇痛

薄荷中含有薄荷醇,具有消炎镇痛的功效,能够缓

解头痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛等。

薄荷洗干净，用鸡蛋清搅拌均匀，加入土豆生粉，水烧开下锅，过凉水捞出，做汤喝。水晶薄荷叶，完美！

还有一种洗干净，加鸡蛋或拌上油，加小麦粉水烧开大火蒸3分钟就OK了。凉了用蒜泥加香油凉拌完美！还有什么做法

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薄荷鸡蛋饼

推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。

食材:薄荷叶10片、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1、薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中

2、加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊

3、锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

到此，以上就是对于薄荷主要功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄荷主要功效的2点解答对大家有用。