何首乌草药有什么功能，何首乌不能和什么一起吃？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于何首乌草药有什么功能的问题，于是就整理了2个相关介绍何首乌草药有什么功能的解答，让我们一起看看吧。

1. 何首乌有什么营养价值？
2. 何首乌不能和什么一起吃？

何首乌有什么营养价值？

何首乌是一味常用的中草药，具有补益精血、乌须发、强筋骨的功效。

何首乌是民间传说中一位奇人，他130岁时，仍旧须发乌黑油亮，如同一个年轻的小伙子，于是，这种能够防止头发变白的植物，就用奇人的姓名——何首乌来称呼了。

何首乌为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的块根。性味苦.甘.涩，微温。归肝.肾经。有补血生精，通便解毒之功。常用于肝肾精血不足之虚损劳伤.疟疾，也可用于血虛.津枯便秘.痰热所致之瘰疬.疮痈.肠风下血等证。首乌片治疗高胆固醇血症有较好疗效。首乌冲剂治疗早期肾脏损害血瘀型高血压有效。《本草纲目》:"何首乌，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾.健筋骨.乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄.天门冬诸药之上。”《开宝本草》:"治瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔.止心痛.益血气.黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨.益精髓.延年不老；……。"附方:1.精血亏损，肝肾不足而致血虚精枯，须发早白，筋骨无力者，何首乌与当归.枸杞子.补骨脂.赤白茯苓配伍补肾强筋.益精乌发。2.阳虚.气血不足者，何首乌与血余.肉苁蓉.杜仲.菟丝子配伍。3.治骨软风，腰膝疼痛，行履不得，遍身瘙痒，可与牛膝合用，酒浸.曝干捣末蜜丸服。4.精血亏损导致眩晕耳鸣，肢麻无力者，何首乌与生地.覆盆子.杜仲.稀签草配伍。5.疟疾，气血亏虚，久疟不止，何首乌与人参.陈皮.当归.生姜同用补虚扶正.祛邪截疟。6.制何首乌.熟地黄.当归浸于粮食白酒中，饮酒洗发治白发有显著疗效。使用时注意:温润泄降，便溏及有湿痰者，忌用。生用，长于润肠通便，解疮毒；制用长于补肝肾，益精血。炮制及煎煮时，忌铁器。

何首乌是一种非常常见的中药材，它不仅可以入药治病，同时日常食用还可以养生，其拥有众多营养价值。何首乌的营养价值有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

1、何首乌每100克含热量35.25大卡。

2、何首乌中含有的特殊物质二苯乙烯苷。

3、何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质。

4、每100克何首乌含碳水化物1.83克，脂肪1.33克，蛋白质4.38克，纤维素0.41克。

5、何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙等有效成分。

1、治疗肠燥便秘

日常生活中，如果身体出现了肠燥所引起的便秘情况，将何首乌泡水喝能够很好的起到效果，一般三五日左右就能够令身体恢复健康。

2、健脑益智

何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。中年人经常食用何首乌，可防止早衰的发生和发展。

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何首乌有什么营养价值？何首乌又名夜交藤、乌肝石、地精、首乌。主要分步在我国南方各省，常与灌木丛为伍。

何首乌含有大黄素、大黄素干醚、脂肪油、淀粉、糖类、大黄酚、卵磷脂等有效成分，能促进人体淋巴母细胞转化。

何首乌有补肝益肾、养血祛风、乌须黑发、涩精止遗、降低血清胆固醇、缓解动脉硬化的作用。

何首乌能缓解肝肾阳亏、发须早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、神经衰弱、高血压、高血脂、高胆固醇等症状。

顺便说一句：咱们只分享各种蔬果的食用价值，更关心怎么做成好吃的美味。身体有恙的小伙伴，请遵医嘱。

线下、线下都不会交流什么治病的问题，那是医生的事情。这也是头条禁忌的内容。请个别同胞不要对相关内容断章取义、妄加评判。

继续分享美食方法，这里给小伙伴分享的是“首乌鸡丁”。

何首乌不能和什么一起吃？

民间有说法，何首乌不能用铁器煮食，也忌跟猪肉、羊肉、萝卜、葱、算一起食用。

这些传说，小伙伴们还是听听医生的建议，根据自己身体情况决定吧！咱们只探讨怎么做出有特色的美食。

准备：何首乌60g，鸡蛋3枚，食盐、味精适量。

步骤：将何首乌清洗干净，在温水内浸泡十来分钟后切成薄片，倒入砂锅内。加入适量清水和鸡蛋。

在旺火上把鸡蛋煮熟，捞出鸡蛋剥去蛋壳后再放进砂锅里，用小火煮入味后，撒上食盐跟味精，盛入碗里即可食用。

准备：何首乌25g、乌豆3两，桂圆肉30g、红枣10g、熟竹笋50g，花生油、姜片、食盐、味精适量。

步骤：

将乌豆去除杂质，用清水浸泡2-4小时，倒入锅中加适量清水烧沸后捞出。竹笋和姜片切碎。红枣洗净去核。

到此，以上就是对于何首乌草药有什么功能的问题就介绍到这了，希望介绍关于何首乌草药有什么功能的2点解答对大家有用。