大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于春砂仁功效的问题,于是就整理了3个相关介绍春砂仁功效的解答,让我们一起看看吧。
春砂仁的功效与作用是什么?
春砂仁的功效与作用是什么?
春砂仁也称为阳春砂,阳春砂的功效与作用是化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。
阳春砂属于化湿药,是为姜科植物阳春砂的干燥成熟果实,主要产地为广东阳春、阳江、罗定、广宁、信宜、茂名、恩平等地,性味辛温,入脾、胃、肾经,其主要功效是化湿开胃,温中止泻,理气安胎,主要用于以下几种疾病的治疗:
1.湿浊中阻,脾胃气滞,脘痞不饥。
2.脾胃虚寒,呕吐泄泻。
3.妊娠恶阻,胎动不安。
阳春砂的用药方法为水煎服,宜后下。需要注意的是,阴虚血燥者慎用春砂仁。
本内容由北京医院 中医科 副主任医师 张军审核
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春砂仁和香砂仁有什么区别?
谢邀回答。大体看了一下别人的回答,很多人说这两种砂仁没什么区别,是一种香料。那用我学习香辛料并制作卤水多年的经验来说:春砂仁和香砂仁根本不是一种东西,并且差距很大。我先上两幅图,供题主对比一下。
春砂仁全称是阳春砂仁,它在中药中比较常用(文章后面会介绍它的主要作用),很少入菜,反正我是没见过用春砂仁入菜的,因为它成本太高了,一斤的市场价在三四百元,试问做卤水的谁用的起?
重点来了:那我们平时卤水中用的砂仁是哪种呢?答案:有上面题主提到的香砂仁,毛砂仁,还有益智仁。
看外表:
香砂:也叫川砂仁,还有叫艳山姜的,一地一叫法。形状为卵圆形,个头比其他砂仁略微大一点。颜色棕黄色,外皮薄,表面有非常明显的条棱(大约有十五六条),这也是容易识别它的一个标志,里面的种子呈四方形。
毛砂仁:形状为椭圆形,表皮呈棕褐色,上面有密集的凸起刺状,剥皮后种子呈三瓣,每瓣上有七八颗小种子。和春砂仁比较混淆的是,表面刺状凸起都差不多,不同的是春砂仁基本呈卵圆形,比毛砂仁稍圆点,表面颜色也重一些。
益智仁:形状如纺锤形或者近似椭圆形,比上述砂仁都小很多。两头有尖,棕色,表面有条棱,不过它的条棱是断续的,表皮薄但是很韧,里面种子呈扁圆形。
尝味道
香砂:闻起来有淡淡的香味,咀嚼里面种子没味道,表皮回味有点辣但不严重,总体来说味道淡。
毛砂仁:初闻气味和香砂相似,咀嚼里面种子气味芳香,有樟脑油味。回口辣而麻味稍烈,有凉凉的感觉,总体气味比香砂大很多。
香砂仁也就是香砂的种子或果实,是一味中药材,在医药方面应用广泛,对很多病症具有治疗的作用。而目前香砂仁有三种,分别是阳春砂仁、缩砂仁和海南砂仁等几大类。
春砂仁是香砂仁的一种,只不过产于阳春市,俗称春砂仁。
砂仁、红枣、瘦肉一起煮有什么功效了?
春砂仁历史悠久,早在两千多年的宋代出版的药学著作《开元本草》中就首次记载了春砂仁的药物功效,云其可开胃醒酒食,安胎治恶阻,行气止痛,和中止痢。金元时期医家李东垣称春砂仁为化酒食之妙剂,因其辛温行气而使酒食随之而化。明代万历年间的《药鉴》称春砂仁为安胎之妙品。食材主料:10粒春砂仁 200g瘦肉配料:适量油 适量盐 3粒红枣 适量水方法/步骤准备材料瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气。这是切的图片把材料放入炖盅,加入红枣倒入水先用油纸铺盅口,然后盖上盖子炖2.5-3小时调入盐食用。
现在人们的生活水平越来越好,都在注重养生,尤其这三种食物不油腻,首先我们来了解虾仁红枣和瘦肉的功效,
1,虾被誉为菜中之“甘草”,不仅口味鲜美,肉质松软易消化,而且营养价值也很高,对心血管有很好的保护作用。
2,红枣被称为天然的维生素,含有大量的维生素,而且补气血,健脾胃,还具有滋阴部阳的功效。
3,还我们经常吃的瘦肉,瘦肉在营养上以脂肪,铁,锌,钙为主,能满足生长发育的需求,因猪肉脂肪含量高,建议还是多吃瘦肉,少吃肥肉。
综合上面各自的功效,搭配营养均衡,凡事都要有个度,才会让身体更加健康!
到此,以上就是对于春砂仁功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于春砂仁功效的3点解答对大家有用。
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